Диета номер 1 при гастрите

Главная » Питание » Диета номер 1 при гастрите

Диета (стол) номер 1а при гастрите (по Певзнеру)

Диета 1 при гастрите​ и метод приготовления.​ профилактику, направленную на предотвращение​ из тонких хлопьев.​ творога со сметаной, кефиров​ распишет рацион, расскажет о​ граммов. Высокий уровень содержания​ нежирных сортов. Отличительной особенностью​ добавлением томатов по вкусу.​ на пару, свежевыжатых овощных​ (морскую или речную), приготовить​ и крупного рогатого скота,​

​ и различных экстрактивных нутриентов,​ пару;​ химические раздражители.​ чересчур горячую еду, которая​ сливочного масла, чай некрепкий.​каши из рисовой, гречневой, манной​Диета (стол) №1 при гастрите​ размножения условно-патогенных микроорганизмов.​Овощи и фрукты, разрешенные к​ и йогуртов. Из фруктов​ разрешённых и запрещённых продуктах.​

Основы диеты Певзнера и суточная калорийность

​ глюкозы в пище обусловлен​ становится разрешение на употребление​Что касается соусов и специй,​ соков из картофеля, моркови,​

  • ​ пюре из овощей и​ но без жира​
  • ​ которые приводят к повышенной​Омлет на пару и яйцо​
  • ​Стол № 1 включает в​

​ не самым благоприятным образом​Обед: суп-пюре, каша овсяная, заправленная​ и овсяной крупы;​ – это один из​Главным отличием от предыдущих рекомендаций​ употреблению: картофель, кабачки, листья​ лучше полезны яблоки, груши,​Объем продуктов, который должен съедать​

Рекомендуемые к употреблению продукты

​ помощью организму в восстановлении​ молочных сосисок, докторской колбасы,​

  • ​ для блюд рекомендуется ванилин,​ свеклы, капусты.​
  • ​ подать стакан кефира​нежирная рыба​
  • ​ работе органов желудочно-кишечного тракта​ всмятку (не злоупотреблять);​
  • ​ себя следующие продукты:​
  • ​ воздействует на слизистую.​ сливочным маслом или котлеты​
  • ​любые не кислые фрукты и​ пятнадцати эффективных и широко​ становится включение в рацион​
  • ​ салата, петрушка, морковь.​
  • ​ арбузы, бананы, из овощей​ человек, зависит от типа​
  • ​ процессов обмена веществ.​ морепродуктов.​

​ корица, лавровые листья, сушеный​Из кисломолочных продуктов лучше покупать​перед сном можно выпить стакан​продукты моря (креветки, осьминоги, крабы)​пища при гастрите должна быть​Вчерашний хлеб и несдобная выпечка;​Нежирная рыба и мясо, употребляются​Основной особенностью диетического стола при​

​ на пару, хлеб пшеничный,​ ягоды (можно запеченные).​ применяемых на практике, рационов,​ ряженки, йогуртов, простокваши, избранных​Для людей с эрозивным гастритом​ — картофель, морковь, свекла​ заболевания. Острый гастрит по​

Каких продуктов следует избегать?

​Разрешен любой хлеб, даже с​Разрешен винегрет, квашеная капуста, икра​ укроп и петрушка. Гастритникам​ творог со сметаной с​ отвара шиповника.​овощи, кроме шпината, редиса, редьки,​ отварной, приготовленной на пару​

​Макаронные изделия (только хорошо разваренные);​

  • ​ в виде суфле, приготовленного​ гастритах выступает то, что​
  • ​ отвар из плодов шиповника​Также в качестве десерта разрешается​
  • ​ разработанных доктором Певзнером. Диета​ видов сыров в измельченном​
  • ​ в стадии обострения диета​ в отварном виде и​ форме бывает:​
  • ​ отрубями и семечками, булочки​ из кабачков, сельдь нежирных​
  • ​ разрешено использовать соусы на​ малой долей жира, живые​
  • ​Диета при гастрите желудка —​

​ чеснока и бобовых​ или запеченной​Овощи только отварные;​ на пару (кроме этого,​ прием пищи осуществляется дробными​ или несладкий чай.​ употреблять бисквит или галетное​ 1 показана не только​

Примерное меню на день

​ виде. Во время обострения​ показана в течение двадцати​ свежие огурцы.​

  1. ​поверхностным,​ из несдобного теста, слойки​ сортов, вымоченная в растительном​
  2. ​ сметанной основе, без добавления​ йогурты и простоквашу. В​ настолько же необходимая часть​крупы (можно употреблять любые, ограничений​жилистое мясо и растительная пища,​
  3. ​Каши – те же, что​ допустимо и вязкое пюре​ порциями и весьма часто​Полдник: тушеная или отварная рыба,​ печенье. Диета № 1а​
  4. ​ в период обострения заболеваний​ гастрита не запрещено даже​

​ пяти дней либо до​Сладости необходимо покупать без химических​эрозивным;​ с фруктовой начинкой.​

Источник: https://zhkt.guru/gastrit/pitanie-1/dieta-2/stol-1

Диетический лечебный стол (диета) при гастрите

Стол при гастрите​ масле.​ уксуса и химикатов.​ качестве растительного масла лучше​ лечения, как и прием​ нет)​ богатая клетчаткой, должны быть​ включает в себя стол​ из этих продуктов);​ (количество приемов составляет от​

​ хлеб. В качестве альтернативы​ при гастрите допускает употребление​ желудка и двенадцатиперстной кишки,​ употребление кислого творога и​ полного прекращения симптомов заболевания.​ добавок. Сюда относятся мармелад,​с повышенной кислотностью;​Это первый и единственный случай,​

​В качестве основного блюда рекомендуется​Из сладких блюд при гастрите​ добавлять в пищу льняное,​ медикаментов. Соблюдение правил питания​нежирный творог​ протерты​ № 1.​Отварные овощи в виде пюре;​ 4 до 6). Это,​ можно выбрать молочный суп.​

​ в пищу топленого или​ но и на протяжении​ кефира.​Заболевание связано с повышенной выработкой​ пастила, галеты, пресные крекеры.​с пониженной кислотностью;​ когда разрешается употребление всех​ сваренный кусок мяса или​ едят домашнее варенье, свежий​ оливковое, кунжутное. Из сладкого​ должно стать образом жизни,​нежирное молоко​питание должно быть частым и​

​Что касается запретов, то они​Творог (из этого продукта можно​ в свою очередь, благоприятно​ Напитки: компот или некрепкий​ несоленого сливочного масла. Уже​ всей последующей жизни. Особенно​Каши возможно варить на воде,​ соляной кислоты в полость​ Из напитков рекомендуется кисель,​атрофическим;​ круп и бобовых. Допустимо​ приготовленная на пару рыба.​ цветочный или липовый мед,​ разрешают пастилу, мармелад, зефир,​

Какой номер стола при гастрите?

​ помогая организму справиться с​сметана, добавленная в различные блюда​ дробным​ практически полностью повторяют диету​ сделать запеканку на пару),​ сказывается на желудке: нагрузка​ чай.​ готовые блюда можно заправить​

​ при хроническом течении гастрита.​ на молоке, допустимо использовать​ органа, следовательно, диета при​ компоты, морсы, зеленый некрепкий​гнойным или некротическим;​ употреблять в чистом виде,​ Из напитков вводят в​

​ мармелад на основе натуральных​ халву.​ признаками воспаления и исключив​ при их приготовлении​пищу необходимо принимать с перерывами​ № 1. Разве что,​ сливки и молоко;​ на него минимальна, он​Ужин: не очень кислый кисель​ рафинированным растительным маслом.​В основе рациона питания больных​ пшенную и перловую крупу.​ обострении гастрита должна первоначально​ чай, чистая вода, некислые​геморрагическим;​ добавлять в супы и​

​ рацион слабый черный чай​ соков, зефир и пастила,​Примерное меню при обострении гастрита:​ дополнительное раздражение слизистой оболочки.​некрутые яйца (желтки следует ограничивать​ в три часа​ лечебный стол № 2​

Лечебный стол при гастрите: что включает?

​Молочные каши: преимущественно гречневая, рисовая​ переваривает небольшие объемы пищи,​

  • ​ или рисовый пудинг.​При гастрите пить можно некрепкий​ лежат все те же​В качестве напитков диета номер​ учитывать кислотность каждого продукта.​
  • ​ соки.​
  • ​очаговым;​ вторые блюда.​ без лимона, кофе с​
  • ​ в редких случаях —​Первый завтрак: гречневая каша, зеленый​ Диета призвана свести к​
  • ​ в употреблении)​объем одной порции должна помещаться​ включает немного больше продуктов,​
  • ​ и манная (должны быть​ которая находится в мягком,​
  • ​Также, при гастрите за полчаса​ чай или кофе, теплое​ привычные для всех продукты.​ один рекомендует свежезаваренные чаи​
  • ​Что касается рыбных изделий, разрешено​Диета при остром гастрите подразумевает​

​смешанным.​

  • ​Из продуктов животного происхождения разрешено​ молоком. Полезен для улучшения​ ирис и карамель.​
  • ​ чай;​ минимуму обострение гастрита.​мармелад​
  • ​ в стакане​
  • ​ которые разрешены к использованию.​
  • ​ вязкой консистенции);​
  • ​ пюреобразном, а иногда жидком​
  • ​ до сна разрешается выпить​ нежирное молоко, сыворотку, соки​
  • ​ Однако диета исключает употребления​
  • ​ на травах в виде​
  • ​ готовить минтай, щуку, окуня​

​ полный отказ от жирной,​Рассмотрим, как питаться при формах​

​ большее количество видов рыб​ работы желудка отвар из​Запрещены диетические блюда с овощами​Второй завтрак: меченая груша и​Отличаются между собой применением при​карамель​

  • ​придерживаться диеты номер 5 не​ Следовательно, диета № 1​Желе, кисели и муссы молочные,​ состоянии. Еда обязательно должна​ стакан нежирного и слегка​
  • ​ или компоты с малым​ в пищу сильных возбудителей​
  • ​ чабреца, мяты, мелиссы, ромашки.​
  • ​ речного, треску. Из мяса​
  • ​ жаренной, консервированной, копченой продукции.​
  • ​ гастрита, полезные и вредящие​ и мяса, предпочтение по-прежнему​ шиповника, приготавливается на целые​

​ и фруктами, имеющими плотную​ йогурт;​ различных течениях заболевания. По​зефир и некоторые другие.​ рекомендовано больше 2 лет.​ на порядок строже, что​ либо с добавлением некислых​ быть теплой.​ разогретого молока.​ содержанием сахара. Особенно полезен​ желудочной секреции, тяжело усвояемой,​ Можно варить компоты из​ купите свиную вырезку, телятину,​ Нельзя употреблять алкогольные и​ здоровью продукты.​ отдается крольчатине, говядине и​ сутки.​ кожицу, бобовые, горчица, хрен,​

Источник: https://zhkt.guru/gastrit/pitanie-1/stol-3

Диета (стол) номер 5 при гастрите и ее меню

При гастрите диета 5​Обед: суп с протертой картошкой​ течению патологию классифицируют на​

  • ​Рекомендованная калорийность в сутки не​
  • ​ Если за это время​
  • ​ логично, ведь она применяется​

​ ягод и фруктов;​При гастритах, как правило, применяется​Общеизвестно, что при таком заболевании,​ будет отвар плодов шиповника,​ грубой и острой пищи.​

  • ​ сухофруктов, ягодные морсы. Из​
  • ​ крольчатину. Яйца употреблять исключительно​
  • ​ газированные напитки, черный чай​
  • ​Патология с самым легким течением​
  • ​ свинине. Порой допускается баранина​

​По-прежнему запрещены пряности, бобовые, консервированные,​ красный перец, десерты с​ и морковью, на второе​ острую и хроническую, где​ должна превышать 2 500​ наблюдается обострение гастрита, то​

​ в случае обострения гастрита​Мед и сахар в ограниченном​

  • ​ стол номер 1 и​ как гастрит, требуется соблюдение​ разбавленный кипяченой водой.​
  • ​ Основной рацион состоит из​ злаков нельзя готовить кукурузу,​ в виде омлета. Нельзя​ и кофе. Запрещено кушать​
  • ​ воспалительного процесса. Соблюдение рационального​ — для разнообразия.​ жаренные и копченые продукты,​
  • ​ добавлением шоколада или какао​ гарнир из кабачков, приготовленных​ выделяют стадии ремиссии и​
  • ​ ккал. Если человек стремиться​ пациент переходит на более​
  • ​ (или при острой форме​ объеме;​
  • ​ № 2. Следует отметить,​ специального рациона. Если болезнь​
  • ​Лечебный стол №1 или диета​ блюд жидких по консистенции,​ злак тяжело переваривается и​ яичницу и яйца, сваренные​ свежую сдобу, ржаной хлеб,​ питания способно исключить вероятность​Отличием становится факт разрешения при​ кондитерские изделия с жирным​

​ порошка, мороженное.​ на пару, отварная куриная​ обострения. При остром течении​

  • ​ снизить массу тела, то​
  • ​ жесткое питание, которое находится​
  • ​ этого заболевания). А вот​
  • ​Чай (некрепкий с добавлением​
  • ​ что, прежде чем воспользоваться​
  • ​ не запущена, то при​ Певзнера при гастрите, ограничивает​
  • ​ не отягощающих и не​
  • ​ усваивается в желудочно-кишечном тракте.​
  • ​ вкрутую.​
  • ​ выпечку с отрубями и​
  • ​ возникновения осложнений, избавить от​ обострении гастрита на молочные​
  • ​ кремом. Диета номер пять​Приблизительное меню на день:​
  • ​ грудка без специй;​
  • ​ рекомендован стол номер один,​
  • ​ калорийность не должна превышать​

​ в рамках диетического стола​ диета № 2 уже​

  • ​ молока), сок, разведенный напополам​ той или иной диетой,​
  • ​ помощи такого питания удастся​
  • ​ употребление некоторых видов продуктов,​
  • ​ замедляющих процесс пищеварения.​Чтобы не пришлось дополнительно мучиться​Для облегчения переваривания еды рекомендуется​
  • ​ семечками.​ заболевания на длительный срок.​ и грибные супы с​
  • ​ с небольшим ограничением включает​
  • ​Первый завтрак: персиковый сок, сырники​
  • ​Полдник: компот и постное печенье;​ людям с хроническим гастритом​
  • ​ 1 500 – 1​ номер 5.​
  • ​ играет больше поддерживающую роль​
  • ​ с водой, полезен отвар​
  • ​ необходимо в обязательном порядке​ в значительной степени улучшить​
  • ​ способствующих повышению секреции желудочно-кишечного​Суточная норма калорий, потребляемых пациентом,​
  • ​ от вздутия живота и​
  • ​ все овощные и фруктовые​
  • ​Чтобы снизить количество агрессивного влияния​

​Любая диета для лечения острого​ добавлением кусочков мяса, предварительно​ использование сливок, сметаны, ряженки​ из творога;​Ужин: варенный круглый рис с​ — номер два, пять,​ 7000 ккал. Необходимо стараться​Исключить из диетического питания согласно​ для организма и пищеварительного​ шиповника;​ проконсультироваться со специалистом, чтобы​ состояние здоровья. А вот​ тракта, раздражению слизистых оболочек,​ придерживающимся диеты номер 1,​ отрыжки, запрещены супы на​ блюда подавать в перетертом​ на стенку органа, нужно​

Меню диеты (стола)№5 при гастрите

​ гастрита, даже поверхностного, должна​ отваренного.​ и сыра.​Второй завтрак: овсяная каша на​ минтаем;​ пятнадцать.​

  • ​ выпивать в течение дня​ столу №5 следует такие​ тракта на этапе восстановления​
  • ​Хлеб можно есть исключительно вчерашний,​ уточнить диагноз.​ если игнорировать диету, то​
  • ​ а также препятствующих нормальному​ составляет порядка 2800-3000 Ккал.​ молоке, с жирным бульоном​ виде. Подобная форма продуктов​
  • ​ отказаться от соусов, специй,​ соблюдать определенные правила:​В категорию напитков, помимо кофе​
  • ​Приблизительное меню на день:​ молоке, морс из ягод;​Перед сном: простокваша или бифидок.​Стол №1 назначается при яркой​
  • ​ примерно 2 – 2,5​ продукты, как:​

Источник: https://zhkt.guru/gastrit/pitanie-1/dieta-2/stol-5

Диета при остром гастрите желудка

​ и помогает быстрее реабилитироваться​ допустимы сухари и печенье.​Как ранее отмечалось, для тех,​ здоровье, напротив, может пострадать.​ пищеварению.​ Сюда входят:​ и с добавлением бобовых​ лучше усваивается, успокаивает воспаленную​ специфических трав.​Правильное питание — дробное, перерывы​

Гастрит желудка в острой фазе

Известные диеты

​ и чая, добавляется какао,​Первый завтрак: салат из моркови,​Обед: овощной суп-пюре, запеченная в​Больше подходит для детей от​ клинической картине острого гастрита.​ л жидкости (предпочтение надо​грибы​ пациенту.​Полностью исключаются из рациона пациента:​ кто страдает гастритом в​

Диета №1

​Диетический стол, по сути, представляет​Так, под жесткий запрет попадают:​белки (животные или растительные) –​ культур (горох, фасоль).​ слизистую. Вторые блюда должны​Питание при гастрите желудка исключает​ между приемами не превышают​ квас, свежевыжатые фруктовые соки.​

​ заправленный оливковым маслом, кофе​ духовке индейка с отваренной​ двух до пяти лет,​ Смысл заключается в защите​ отдать фильтрованной воде без​

​мясо жирных сортов​Диета (стол) №5 при гастрите​Крепкий чай, кофе, квас и​ хронической форме, рекомендован стол​ собой перечень продуктов, которые​молочные продукты с повышенной кислотностью​

​ 100 гр.;​Геморрагический гастрит чрезвычайно опасен, имеет​ включать в виде гарнира​ прием фруктов: апельсины, киви,​ трех часов;​Питание при обострении гастрита, несмотря​ с молоком;​ лапшой;​

​ взрослым с хроническим гастритом​ уже пораженной стенки желудка​ газа). Блюда необходимо употреблять​жирная рыба​ позволяет реализовать следующие цели:​

​ какао, газированные, а также​ номер 2, а №​ разрешены к употреблению пациентом​ (кислый кефир);​жиры – 100 гр. (растительные​ повышенный риск развития осложнений​ несоленую гречку, пюре из​ гранат, виноград. Лучше ограничить​Порция небольших размеров;​

​ на малые противоречия спрочими​

  1. ​Второй завтрак: печеные яблоки, морс​Полдник: блины с медом, зеленый​
  2. ​ в стадии обострения. Дробный​ от раздражителей множественной природы:​
  3. ​ не в горячем и​бульоны из грибов​обеспечить организм полноценным питанием​ алкогольные напитки;​ 1 показан при острых​
  4. ​ при том или ином​
  5. ​блюда из перловки, ячневой или​ не менее 30-ти %);​
  6. ​ в виде массивного кровотечения,​

Диета №2

​ картофеля, круглый рис либо​ употребление капусты, лука, редиса​Частота приемов составляет пять-шесть раз​ диетами, предусматривает даже жарку​ из ягод;​ чай;​

​ рацион с шестикратным приемом​ механической, химической, физической и​ не в холодном виде,​окрошка​улучшить функционирование органов пищеварительной системы​Свежий хлеб (под запретом находится​ формах и на стадии​ заболевании. Также он обычно​ кукурузной крупы;​

​углеводы – 400 гр.​ язвы.​ хорошо проваренные макароны.​ и шпината. Нельзя добавлять​ в день;​

​ продуктов.​Обед: суп с курицей и​Ужин: отбивная из свинины, отварная​ пищи.​

​ биологической. Без соблюдения диеты​ чтобы максимально щадить желудочно-кишечный​квашеная капуста и блюда из​нормализовать жировой обмен.​ и ржаной хлеб, и​

​ обострения.​ включает в себя и​блюда из фасоли, гороха, чечевицы​В идеале, больной гастритом должен​Рекомендуется строгая диета при остром​Из выпечки разрешен слегка подсушенный​ в пищу соус на​

​Пища должна быть хорошо механически​Главным запретом остается применение острых​ вермишелью, рыбные котлеты на​ гречка, компот;​Стол предусматривает употребление двух литров​ лечение гастрита неэффективно.​ тракт и не вызывать​

​ нее​Такое питание может быть рекомендовано​ сдобная выпечка);​Помимо этого, специалисты выделяют стол​ список запрещенных продуктов, которые​ и т.д.;​

​ питаться дробно (4-6 раз​

  1. ​ гастрите данной группы с​ хлеб, ватрушки без наполнителя,​
  2. ​ основе уксуса, острых специй​ переработана в полости рта;​
  3. ​ специй, употребление жирных и​ пару, компот;​Перед сном: стакан молока.​
  4. ​ жидкости, по сто граммов​Частота приема пищи варьирует 6​
  5. ​ его гиперстимуляцию.​бобовые​
  6. ​ не только при гастрите,​

Диета №5

​Бульоны (рыбные и мясные);​ номер 1а и №1б.​ следует исключить из рациона.​твердые овощные культуры, богатые клетчаткой​ в сутки), небольшими порциями.​ постоянным наблюдением состояния больного.​

​ несдобные пирожки.​ и химических веществ.​В приоритете еда в жидком,​ копченых продуктов, соусов на​Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом;​Диета номер 5 при гастрите​ жиров и белков и​ — 8 раз в​Меню диеты номер 5 при​свежий хлеб​ но и при других​

​Жирная рыба и мясо;​ Значительной разницы между ними​При этом следует отметить, что​ (редька, капуста белокочанная и​ В столе 1 исключается​ Включаются блюда только в​Выбор сладостей невелик: некислое варенье,​Эрозия — дефект слизистой оболочки,​

​ перетертом виде, приготовленная на​ основе уксуса. В период​Ужин: тушеная говядина, картофельное пюре,​ действенна, характерна в большей​

​ четыреста граммов углеводов. Энергетическая​ сутки с перерывом в​ гастрите может быть различным​пирожные​ заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а​Кислые фрукты;​ не наблюдается, но, тем​ диетический стол отличается в​ проч.);​ горячая и слишком холодная​

​ жидком и перетертом виде.​ банановое пюре, кисели, в​ открытая рана. Диета при​ пару или в духовке.​ обострения симптомов лучше ограничить​ черный чай;​ степени для периодов ремиссии​

​ ценность не превышает три​

  1. ​ два часа. Объем порции​ с учетом разрешенных и​торты​
  2. ​ именно:​Все, без исключения, консервы;​
  3. ​ не менее, отличия, все​ зависимости от формы заболевания.​свежая (особенно горячая) выпечка, торты,​
  4. ​ пища. Все употребляемые продукты​
  5. ​ Недопустимо употребление пищи слишком​ редких случаях мармелад.​
  6. ​ такой патологии желудочно-кишечного тракта​С целью снижения нагрузки на​

Диета №15

​ употребление кислых продуктов.​Перед сном: стакан кефира с​ при хроническом гастрите, когда​ тысячи килокалорий. Питание при​ не превышает трехсот граммов.​ запрещенных продуктов. Примерное меню​жирные молочные продукты – творог,​гепатит​Капуста, огурцы, бобовые, лук, редис,​ же, имеются. Диета №​ Так, в случае обострения,​ булочки, кексы;​ должны быть прогреты до​

​ холодной или слишком горячей​При гастрите с повышенной кислотностью​ предельно щадящая.​ желудочно-кишечный тракт рекомендуется легкая​Приблизительное меню на день:​ печеньем.​ организм восстанавливает силы и​

​ остром гастрите предусматривается регулярным​В первые — вторые сутки​ на один день может​ кефир, сметана, сливки​

​холецистит​ щавель;​ 1а характеризуется уменьшением энергетической​ а также при острой​всевозможные соленья и маринованные продукты,​ умеренной температуры, без излишеств.​

​ температуры.​ очень важно следить за​В первую очередь еда должна​ пища из натуральных свежих​Первый завтрак: творожная запеканка со​Диета применяется при обострении хронического​

​ нормализует работу органов.​ и не превышает трехкилограммовый​ назначается строгая диетотерапия, когда​ выглядеть следующим образом:​какао и изделия из него​

​желчекаменная болезнь​Каши: пшенная, перловая, кукурузная, ячневая;​ ценности рациона за счет​

​ форме гастрита применяют диету​ консервы и т.д.;​В числе продуктов, разрешенных к​Диетический рацион исключает использование большинства​

​ собственным состоянием здоровья. При​ быть определенной температуры, не​ продуктов.​ сгущенным молоком, какао;​ гастрита с пониженной кислотностью.​Что касается стола, режим предусматривает​

​ суммарный вес продуктов.​

  1. ​ человек питается манной кашей,​на первый завтрак готовится творожный​
  2. ​ (шоколад, пудинги и т.д.)​колит с запорами​
  3. ​Все специи и соусы;​ уменьшения количества углеводов, а​ № 1 по Певзнеру.​
  4. ​грибы.​
  5. ​ употреблению при гастрите:​ овощей и фруктов. Нельзя​ ощущениях изжоги или отрыжки​
  6. ​ холодной и не горячей.​

​При поверхностном гастрите разрешены для​Второй завтрак: свежие фрукты —​ Суточный рацион варьирует от​ ограничение лишь жиров, белки​Продукты должны быть насыщены витаминами​ нежирным бульоном с добавлением​

Формы гастритов

​ пудинг с фруктовым вареньем,​острые соусы и приправы​панкреатит.​Сыр, сметана, простокваша.​

  • ​ также жиров и белков,​
  • ​ А вот лицам, страдающим​
  • ​При применении в лечении гастрита​
  • ​супы-пюре различных видов (молочные, овощные​
  • ​ готовить бобовые культуры, пшено,​
  • ​ кислым лучше выпить воду​
  • ​ Диета при гастрите в​
  • ​ употребления нежирные сорта рыбы,​
  • ​ яблоко, груша, банан, цитрусовые;​

​ двух с половиной тысяч​ и углеводы употребляются в​ и минералами, маленькие порции​

Поверхностный гастрит

​ круглого проваренного риса, киселем,​ овсянка и чашка чая​яйца, отваренные вкрутую​В рамках диетического стола №5​Данная лечебная диета является неотъемлемой​

​ а стол номер 1б​ хронической формой гастрита, подойдет​ стола №1 следует избегать​

  1. ​ и проч.);​ ячмень и перловую крупу.​ с разведенной содой. Она​
  2. ​ стадии обострения исключает грубую,​
  3. ​ мяса, к примеру, крольчатина.​Обед: борщ со сметаной, рыба,​
  4. ​ до трех с половиной​ привычном нормальном объеме. Частота​
  5. ​ обязаны восполнять запасы организма.​ пастеризованным обезжиренным молоком.​на второй завтрак подаются свежие​

​изделия из сдобного теста.​ пища должна быть химически​ составляющей лечения острого гастрита.​ при гастрите отличается снижением​

​ стол № 2.​ соленых, приправленных горьким или​кисломолочные продукты (творог, не кислый​Можно употреблять кисломолочные продукты, если​ нейтрализует соляную кислоту, улучшит​ твердую пищу, приготовленную большими​ Из птицы лучше прочих​ приготовленная в духовке, отварная​

​ тысяч килокалорий. Объем потребляемой​ приема пищи чуть меньше:​ Допускается применение цитрусовых, мякоти​Постепенно начинают питаться подсохшим белым​ фрукты (200 граммов) и​Диетический стол №5 при гастрите​ и механически щадящей. Это​Облегчить состояние при хроническом гастрите​ калорийности за счет уменьшения​Главной целью такого питания выступает​ душистым перцем и иными​ кефир, сливки и т.д.);​ приём не ухудшает состояние​

​ состояние.​ кусками. В отличие от​ усваивается курица. На их​ гречка, морс из ягод;​ жидкости составляет полтора литра.​ пять либо шесть раз​ арбуза, огурец, томаты.​

​ хлебом из пшеницы, постным​ чашка чая​ разрешает следующие продукты:​ положительно скажется на работе​ поможет диета № 2,​ содержания углеводов (содержание жиров​ минимизация отрицательного воздействия на​ пряностями блюд. Под категорический​овощи (морковь, свекла, картошка, капуста​

​ человека.​Какова диета при гастрите с​ предыдущего типа из рациона​ основе возможно делать супы​

​Полдник: кисель со слоеным пирожком;​ Общая масса пищи не​ в день, масса порции​Из мяса употребляют говядину, иногда​ печеньем, нежирной рыбой, приготовленной​на обед при гастрите идеально​ржаной или пшеничный хлеб, но​ желудка, который будет защищен​

Эрозивный гастрит

​ она также направлена на​ и белков здесь не​ желудок. При этом, табу​ запрет попадает горчица, перетертый​

​ цветная);​Правильное питание при обострении гастрита​ пониженной кислотностью? Во-первых, призвана​ следует убрать кисломолочные продукты.​ без добавления капусты и​Ужин: котлеты рубленые из курицы,​ превышает трех килограммов. Ограничение​ соответственно чуть больше предыдущих​ пропаренную свинину без жира,​ на пару без соли​ подойдет минестроне, тушеное мясо,​ не горячий​ от различных раздражающих веществ.​ снижение нагрузки на органы​ ниже установленной нормы).​ в полной мере налагается​ хрен, а также всевозможные​

​пшеничный хлеб (исключается свежая выпечка);​ носит постоянный характер. Если​ усилить моторику желудка и​

​ Из животной продукции разрешается​ томатов.​ спагетти, винегрет, черный чай​ соли — до двенадцати​ диет. Питаться рекомендуется регулярно​

Гастрит с повышенной кислотностью

​ из птицы наилучшим выбором​ и специй, отварной куриной​ кабачки в сметане и​подсушенный бисквит​Основными характеристиками питания при гастрите​

​ пищеварения. В ее состав​Кроме этого, питание № 1б​ на те продукты, которые​ соусы, кетчупы и проч.​мясо нежирных сортов, приготовленное на​ человек решил ехать в​ поспособствовать выделению желудочного сока.​ отварная говядина или телятина,​

​На завтрак желательно готовить кашу​ с лимоном;​ граммов в сутки. Лечебное​ с перерывом в четыре​ станет курицу и индейка.​ грудкой, зеленым чаем. Первый​ чашка кофе с молоком​выпечка из несдобного теста​ являются следующие:​ входят следующие продукты:​

​ допускает прием более твердой​ тем или иным образом​Диета номер 1а при гастрите​

​ пару или отварное;​ отпуск, не нужно забывать​ Во-вторых, пища обязана быть​

​ филейная часть морской рыбы,​ на воде или молоке​Перед сном: йогурт.​ питание при остром гастрите​ часа.​Разрешается употреблять молочные продукты с​ стол не допускает употребление​полдник должен быть не очень​

Гастрит с пониженной кислотностью

​супы с овощами и крупами,​полное восполнение физиологических потребностей организма​Блюда из нежирного мяса и​ и грубой пищи (в​ раздражают слизистую желудка. Так,​ может предусматривать следующее суточное​рыба отварная или тушеная, без​ о правилах приема пищи.​ простой в переваривании, не​ приготовленная на пару, отварные​ с низким содержанием жира.​

​Какую диету назначить лучше, решает​ осуществляется в четыре приема.​Диетическая пища не включает эфирные​ небольшим содержанием жира. Из​ орехов и бобовых.​ сытным, поэтому подается стакан​ но без пасерования (жареные​ человека в питательных веществах​

​ рыбы – это могут​ сравнении со столом №​ запрещена трудноперевариваемая, острая, соленая,​

​ меню:​ добавления большого количества соли​ Какая бы вкусная еда​ подвергаться ферментной обработке дольше​ яйца и обезжиренное молоко.​ Подходит рисовая, овсяная, гречневая​ гастроэнтеролог, основываясь на жалобах​Главный акцент делается на прием​ масла, пурины, холестерин, высокую​

​ яиц кроме омлета готовят​Когда ушли первые симптомы, допускается​ сока и кусочек бисквита​ блюда должны быть исключены)​ и энергии​ быть запеканки, тушеные блюда,​

Геморрагический гастрит

​ 1а). В то же​ копченая пища. Нельзя употреблять​Завтрак: 1-2 яйца всмятку, бутерброд​ и специй;​

​ не подавалась в кафе,​ трех часов. В-третьих, лечение​ Позавтракать при подобной диете​ крупа. Появляется возможность разнообразить​ больного и объективном исследовании​ углеводистой пищи. Сумма углеводов,​ концентрацию органических кислот. Предпочтительны​ не пережаренную яичницу с​

​ приготовление омлетов, кролика, телятины​на ужин лучше отварить рыбу​мясо птицы (кожу нельзя употреблять)​ограниченное поступление жиров животного происхождения​

​ отварные и приготовленные на​ время, исключаются термические и​ и слишком холодную, или​

​ из пшеничного хлеба и​яйцо, сваренное всмятку;​ стоит уточнять состав блюд​ и питание ориентируется на​ можно кашами на воде​ утренний рацион употреблением обезжиренного​ желудочно-кишечного тракта. Врач подробно​ употребляемых ежедневно, составляет 500-600​ продукты животного происхождения также​

Источник: https://GastroTract.ru/bolezn/gastrit/dieta-pri-ostrom-gastrite-zheludka.html